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空腹血糖54餐后2小时86医生:三餐这样吃就能降下来

2019-02-08 12:07:52 后二78℃

  张先生空腹血糖5.4mmol/L,餐后2小时血糖8.6mmol/L,咨询了医生说这属于糖耐量异常,也就是处于糖尿病前期,需要进行干预治疗,比如控制饮食、加强运动等等,不然很快就可能得上糖尿病。

  同时要注意,吃饭要吃的慢一点,先吃菜或是菜与主食一起吃,如果觉得吃不饱,不要增加主食,可以多加点牛肉、鱼肉、豆类等,有专家说:要想更好地控制血糖就大口的吃肉吧,表明高蛋白食物确实在降低并稳定血糖方面起着非常关键的作用,这种方法同样适用于糖尿病人。

  张先生想知道,运动很容易做到,每天出去快走或是跑步就可以,可控制饮食怎么做才合适?每顿饭少吃点就可以吗?这个问题真的需要好好学习一下,血糖高的人控制饮食是有学问的。

  蛋白质是人体主要的能量物质之一,主要含在肉、奶、蛋、豆类等食物中,这些食物不仅相对于含碳水化合物的主食,在胃肠中停留时间较长,可以增强饱腹感而不会很快感觉饥饿,有利于控制饭量。

  胰岛素抵抗现象存在,餐后升高的血糖得不到有效利用便会升高。正常情况下,机会会将过剩的血糖经肝脏成甘油三酯等脂肪贮存起来,但甘油三酯必须与蛋白质结合成脂蛋白才能被贮存和利用,这就需要从食物中摄入足够的蛋白质才能帮助机体完成这一过程。

  由此可见,血糖升高特别是餐后血糖升高的人,控制饮食并非仅仅是少吃就可以,要在减少主食量的同时,确保有足够的蛋白摄入,通常每餐应当包括:

  

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  研究发现:在胰岛素分泌不足发生前,往往存在胰岛素性下降,即胰岛细胞分泌的胰岛素并不缺少,但组织细胞上接受胰岛素的受体,形象一点说就是胰岛素进入细胞的通道被堵塞的情况发生,使胰岛素“干着急”而发挥不出降血糖的作用,这种现象被称为胰岛素抵抗。

  蛋白质在胃肠中消化吸收以及被机体利用时,是一个需要消耗大量能量的过程,而这些能量便来自于血糖的分解,因此蛋白质的利用实际上就是一个降低血糖的过程。

  血糖主要来源于食物,作为能量物质供组织细胞利用,这是血糖最主要的去;在血糖被利用的过程中必须有一种激素参与,这就是胰岛细胞分泌的胰岛素;如果胰岛素分泌不足,血糖得不到充分利用便会升高,这就发生了糖尿病。

  因此对于餐后血糖升高的人来说,日常饮食中糖的摄入是远远不够的,同时还应当有足够的蛋白质摄入,这不仅是将多余血糖而脂肪被利用的需要,同时还起着两个作用:

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